A. Palacios Finca Dofi 2015 Magnum

A Palacios Finca Dofi 2015 Magnum es un vino tinto de la DOCa Priorat, elaborado por Álvaro Palacios. El segundo mejor vino de la casa, por detrás de L’Ermita. Está hecho con la variedad de uva reina de Álvaro Palacios, la Garnacha, al 95%. El 5% restante es de Cariñena. Un vino con un gran encanto y un frescor crujiente. A la vista presenta un color cereza intenso, acompañado por aromas muy expresivos, completos y elegantes, con notas a hierbas de monte y especias dulces. En boca es un vino muy sabroso con sabores a fruta madura, especiado, con buena acidez y un toque amargo.

Las botellas magnum contienen el volumen equivalente al de dos botellas normales. Como la relación líquido-exposición al oxígeno es más alta que en botellas de menor capacidad, la crianza puede durar más, es decir el vino aguantará más y evolucionará más lentamente.